找出猫碳水化合物含量的食物
给猫的争议的碳水化合物的饮食,你会认为它会相对容易确定多少碳水化合物包含一个特定的食物,但事实并非如此。
猫的食物,坚持标准协会提出的美国进料控制官员(AAFCO)必须提供某些信息标签。这包括饮食的最低比例粗蛋白、粗脂肪百分比最小,最大粗纤维的百分比,和最大水分百分比。注意没有碳水化合物。
在过去,我并没有太过担心缺乏碳水化合物的报道数量。毕竟,只有少数猫的营养类食品。一些标签包括比例最大的灰(灰本质上是剩下的水和有机材料燃烧后,认为矿物等)。如果该值不包括标签,估计3%的灰为罐头食品和6%灰干是很合理的。唯一留下的东西后,蛋白质、脂肪、纤维、水分,和火山灰已经占碳水化合物。因此,一个数学应该给我们一个食品的碳水化合物水平。
这是一个例子。如果一个食品的保证分析是这样的:
粗蛋白(分钟):12%
粗脂肪(分钟):2.0%
粗纤维(max): 1.5%
水分(max): 80%
火山灰(max): 3%
其碳水化合物含量是100 -(12 + 2 + 1.5 + 80 + 3),或1.5%。
从数学上来说,这是正确的。然而,一项新的研究提出了怀疑的价值保证分析的粗纤维数量包括在猫的食物。数量我们真正想知道的是饮食的总膳食纤维(TDF),而不是它的粗纤维(CF)。我就不说细节了,但是我想说的是,使用的分析方法来确定CF小姐几种类型的纤维,这意味着当我们依赖于碳水化合物上面的公式,我们可能高估了碳水化合物的食物包含的数量。
这个研究的作者发现:
使用CF浓度,而不是TDF浓度,估算碳水化合物浓度在我(代谢能)的基础上导致碳水化合物浓度的估计高出21%(93%)范围内,3%为所有饮食、高35%(93%)范围内,3%为罐装食物贴上糖尿病(5兽医和3场外饮食),28%(45%)范围内,13%高干饮食标示为糖尿病,12%(25%)范围内,8%高饮食罐头标签为肥胖,和17%(30%)范围内,13%高干饮食标示为肥胖。
这种矛盾使得它很难比较猫食品的碳水化合物水平根据其当前标签。值得庆幸的是,错误归因于CF的报告,而不是TDF导致,而不是低估食品的碳水化合物的比例,这意味着大多数猫食物可能比你想象的低碳水化合物。
这一切只是表明个体饲养试验的重要性。找到一只猫的食物,根据其标签和一些数学,似乎满足你的猫的需求,然后给它一个月左右。如果你的猫的健康是好还是朝着正确的方向,坚持下去。如果没有,不要害怕改变。
珍妮弗·科茨博士
参考
总膳食纤维的组成饮食用于肥胖和糖尿病管理的猫。欧文斯TJ,拉森JA Farcas AK,纳尔逊RW,卡斯PH值,Fascetti AJ。J是兽医协会2014年7月1日,245 (1):99 - 105。
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