如何计算猫粮中的碳水化合物

围绕着猫粮中含有碳水化合物的争议。猫毕竟是食肉动物，因此，它们的天然饮食碳水化合物含量很低。它们从所吃动物的肠道中获得一些，但仅此而已。

当然，有些时候低碳水化合物食物是最好的——肥胖和糖尿病是人们立即想到的两种健康状况。但当涉及到喂养健康的猫时，争论仍在继续。从严格的实际角度来看，我不得不说，我认识的一些猫只吃高碳水化合物的干粮，活到晚年，而另一些猫显然更喜欢吃低碳水化合物的罐头食品。就像生活中的大多数事情一样，我怀疑碳水化合物问题的答案会是一刀切的。

不管你对碳水化合物连续体的看法是什么，有一件事我们都同意。通常很难确定猫粮中含有多少碳水化合物。标签规定并不要求列出碳水化合物的百分比，但如果你喜欢数学，你可以自己计算出来。

宠物食品标签必须列出最低粗蛋白质百分比、最低粗脂肪百分比、最高粗纤维百分比和最高水分百分比。它们有时还包括灰分的最大值。如果不存在这种情况，我估计罐装食品为3%，干食品为6%。一旦你把蛋白质、脂肪、纤维、水分和灰分加起来，就只剩下碳水化合物了。

我刚拿了一罐猫粮，这是有保证的分析说的:

粗蛋白(min): 12%

粗脂肪(分):2.0%

粗纤维(最大):1.5%

湿度(最大):80%

灰分(最大):3%

因此，该食物的碳水化合物含量为100 - (12 + 2 + 1.5 + 80 + 3)= 1.5%

现在，这些答案并不准确因为我们要处理的是最小值和最大值有时是灰分的估计值，但它会让你进入大概的范围。(当我用另一罐我知道不含碳水化合物的食物做这件事时，我的结果是-2。)

相比之下，我的猫的干粮保证分析是这样的:

粗蛋白(min): 38%

粗脂肪(分):8.5%

粗纤维(最大):4.3%

湿度(最大):12%

灰分(最大):6%

计算碳水化合物含量:100 - (38 + 8.5 + 4.3 + 12 + 6)= 31.2%

现在这两种产品都在“喂食”的基础上报告其保证分析，这意味着比较干食品和罐头食品几乎是不可能的，因为它们的水分含量相差很大。为了纠正这一点，我们需要将我们的结果转换为“干物质”基础。方法如下:

求出湿度百分比，用100减去这个数字。这是食物的干物质百分比。接下来，将你感兴趣的标签上的营养成分百分比除以食物的干物质百分比，再乘以100。得出的数字是干物质基础上的营养百分比。

例如，干粮标签上的水分含量为12%，而我们计算的碳水化合物含量为31.2%。以干物质为基础计算食物的碳水化合物含量，在这种情况下，计算方法是100-12=88，然后是31.2/88 x 100 = 35.4%。罐头食品的计算看起来像100-80 = 201.5 /20 x 100 = 7.5。

所以至少现在你知道如何计算出你的猫的食物中有多少碳水化合物了，即使确切的答案是多少应该在那里仍然难以捉摸。

詹妮弗·科茨博士

图片:思想库